关于蒜种的惊喜

现在网上出现的开封杞县销售的蒜苔和大蒜
​大蒜可能是大棚蒜或者是改良的早早熟蒜。
​蒜苔一定是早熟蒜。
正常​的普通蒜现在刚开始抽苔，还没有到高峰期。
​而我家的全程无农药和化肥非的，是最看的品种所谓的笨蒜，也就是晚熟蒜，品种的生长周期长，因为没有化肥农药，长势也不给力，要耐心等些时间。
​有人可能疑问，你今年的目标是绿色无公害，只要无农药无化肥就行了，怎么品种都不会选？
​第一是品种不是我选的，我也不懂蒜种的门道，我给老爸的要求是只要不是转基因就行。
​第二是我老爸也不懂，跟我老爸一块去的大哥懂不懂我不知道，估计为了保险起见，买了这种大家都不怎么愿意种的笨蒜。也就是晚熟蒜。
最后我要说的是，我的长远目标是有机，歪打正着蒜种给找到了，虽然生长周期长，产量低，但是长远目标的蒜种问题解决了。
我们这里是一年两季庄稼，过冬的一般是大蒜和小麦，夏季是玉米和花生这些的。因为我只有2亩多地折腾全部种了大蒜。为了减少重茬的影响，夏季计划种2次玉米都是刚长成苗的时候后还田，提升田里的有机质。
所以鉴于蒜种，只种一季，不打农药没有化肥产量低，还要留种（你要问什么是惊喜，这就是），还有不会种的探索阶段这些因素，比市场价稍微贵点，朋友们一定别有意见。
先说下这​三年目标的是啥吧，改善土质，还是改善土质，依然是改善土质。